世界上最好的50,一位受人尊敬的权威分享最好的酒吧和餐馆,世界,刚刚正式宣布2023年的列表。
2023年备受期待的列表显示6月20日在瓦伦西亚的一个颁奖典礼,西班牙,和包括表示来自五大洲,包括欧洲、亚洲和北美洲。
今年是21世纪版的国际排名,与新人名单上以及长期世界最爱。
一个地方的号码?
这一殊荣归中央,秘鲁首都利马的一家餐厅。Virgilio马丁内斯最初成立于2008年,中央后来搬到一个更宽敞的2018年建筑,它继续“创建一个美食体验根植于秘鲁的配料和烹饪技术”。
根据50个最好的列表,在中央“顾客可以享受15个不同的秘鲁之旅的生态系统,通过高度——从太平洋下15米到4200米的安第斯山脉。”
每道菜特性经过深思熟虑的成分,反映了它的起源,使这家餐厅中脱颖而出。去年,中央排在第二位的。
今年收到提到的其他著名的餐厅包括哥本哈根的炼金术士在5号,曼谷勒杜15号,巴黎的丰富在36号,伦敦的38号的丁香俱乐部。
没有加拿大餐厅2023年上榜。
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